Cena romantica a lume di candela
Vivi un’esperienza unica tra le montagne, dedicata all’amore e al gusto.
Venerdì 13 febbraio: Menù alla carta
Rifugio Pian Muné – 1535 m
Facilmente raggiungibile in auto
Sabato 14 febbraio: Menù dedicato
Rifugio Pian Muné – 1535 m
Facilmente raggiungibile in auto
Rifugio Pian Croesio – 1920 m
Salita e discesa con le ciaspole per un’esperienza ancora più suggestiva
Benvenuto del rifugio
Millefoglie con mousse al Castelmagno
Polpetta di baccalà su crêpe di patate e riduzione al pomodoro
Fagottino ripieno di radicchio e robiola su fonduta allo zafferano
Bocconcini di manzo alle mele e pinoli
Mousse al cioccolato bianco con coulis ai frutti di bosco
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